Diabète gestationnel : les fruits à éviter

En cas de diabète gestationnel, quels fruits éviter ? Dans l’absolu, aucun. Les fruits frais font partie intégrante du régime antidiabète pendant la grossesse. Après, il est vrai que certains fruits contiennent une quantité assez importante de glucides, notamment de divers sucres (fructose, glucose, saccharose). Suivant la sévérité de votre diabète gestationnel, il faudra en limiter ou non la consommation. 

Autrement dit :

  • si vos glycémies sont quasiment toujours sous les seuils autorisés, ne vous privez d’aucun fruit : agrumes, fruits rouges, pommes, poires, bananes, raisins, fruits d’été tels que la pêche et l’abricot, etc. ;
  • si vos taux sont régulièrement supérieurs aux limites, il faudra éviter les fruits les plus riches en glucides, comme la banane, le raisin noir, le raisin blanc, les cerises, la mangue et la figue. 

Les fruits frais à éviter en cas de diabète gestationnel sévère

Voici les cinq fruits crus les plus riches en glucides, à éliminer de votre alimentation en cas de diabète non équilibré (hyperglycémies très fréquentes) :

Banane > 19,7 g de glucides aux 100 g

Raisin > 15,7 g

Mangue > 14,3 g

Figue > 13,5 g

Cerise > 13 g

> La banane : ami ou ennemi de la femme enceinte souffrant d’un diabète ? Réponse !

Attention aux fruits « faux amis » en cas de grossesse diabétique : fruits secs, pâtes de fruits, confitures, fruits mixés, jus de fruits. A fuir même en cas de diabète équilibré !

Les fruits séchés

Les fruits séchés, appelés aussi fruits secs, sont des bombes glycémiques. Il faut vraiment faire l’impasse si vous souffrez d’un diabète de grossesse. Raisins secs, abricots secs ou encore dattes contiennent une forte concentration de sucre, car ce sont des fruits qui ont perdu toute leur eau !

> Liste des fruits secs à ne pas consommer en cas de DG 

Les pâtes de fruits

Manger une pâte de fruit, cette petite douceur recouverte d’une fine pellicule de sucre, c’est clairement proscrit jusqu’à l’accouchement ! Niveau glucides, on bat des records avec une teneur de 76,6 g aux 100 g ! C’est par exemple bien pire que 100 g de chocolat au lait (55,6 g de glucides). Cela ne veut pas dire que vous pouvez vous ruer sur une tablette de chocolat au lait hein 😉

La confiture

La tranche de pain du matin tartinée de confiture de fraise, c’est fini jusqu’à l’accouchement… Même allégée en sucre, la confiture contient beaucoup trop de glucides, quel que soit le fruit. Confiture de mirabelles, d’abricots, de rhubarbe, gelée de groseilles, marmelade d’oranges mais aussi lemon curd, par exemple, sont à proscrire en cas de diabète gestationnel.

Si vraiment vous ne pouvez pas faire sans, prenez juste une petite cuillère à café, et mangez avant un aliment qui va ralentir l’absorption du sucre, une poignée d’amandes par exemple.

Les fruits mixés, smoothies et jus de fruits

Idem avec ce type de préparations aux fruits. Même 100 % fruits et sans sucre ajouté, ces produits renferment beaucoup trop de glucides ! Il est donc plus prudent de s’en passer tant que vous êtes enceinte. En effet, dans les jus et smoothies, les fruits se trouvent concentrés ; de plus, comme on les boit, on en consomme plus et l’organisme les absorbe très vite, ce qui va accentuer le pic de glycémie.

Là aussi, on fera l’impasse quel(s) que soi(en)t le ou les fruits inclus dans la préparation.

> Liste des aliments interdits en cas de DG
> 7 conseils pour bien suivre le régime spécial diabète de grossesse

Source qui m’a aidée à écrire cet article :

https://ciqual.anses.fr/

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